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香鲜
1/7 准备11个鸡翅膀和翅根
2/7 把鸡翅焯水,去去血水,捞出来控水,用刀斜着切3刀,以便入味儿,准备调味材料。
3/7 放油,去葱姜蒜爆香
4/7 放入鸡翅膀,一起翻炒
5/7 加入花椒八角
6/7 加入醇味鲜,盐,糖,小火反正煎,一定小火,不然容易外面糊了,里面还不熟。一定小火!
7/7 盘子里铺上生菜,把鸡翅控油摆盘,撒上黑白芝麻,美味的鸡翅就可以享用了。