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1/13 准备食材,50克牛奶,12克白糖,放入盆中。
2/13 加入40克淡奶油拌匀。
3/13 隔水将白糖拌至融化,
4/13 鸡蛋一个打入碗里,打散了备用。
5/13 将打散的鸡蛋一个倒入牛奶中拌均匀。
6/13 加炼乳一汤勺,拌均匀。
7/13 然后将混合好的蛋挞液拌匀 再过筛一遍。非常细腻的蛋挞水完成。
8/13 蛋挞皮5个。提前从冰箱里取出化冻。
9/13 准备香蕉一个切小块,放入蛋挞皮中。
10/13 再将蛋挞水倒入蛋挞皮中,有八分满即可。
11/13 200预热烤箱。200度烤15~17分钟。时间到,取出烤盘,烤至颜色焦焦黄黄的还行吧
12/13 甜甜的,薄薄层层的蛋挞让人有食欲哦。
13/13 再来一张。
烤箱温度仅供参考,食材仅供参考,最后三~五一定要注意,温度高上色快适当调低温。
这些配料能做六个蛋挞。不放水果是五个的量。