保存到手机
看更多做法
7.1万点赞 · 143收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.6万
这个甜点有助于饭后消化，味道也是帮帮哒！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离打散。
2/7 往蛋清里倒入大概四勺糖，适量牛奶，打散。
3/7 过滤。可以多滤几遍，去除泡泡。
4/7 封上一层保鲜膜，用牙签扎一些小洞。
5/7 锅里添水，烧开后上锅蒸15分钟。
6/7 打开盖子，适温放凉10分钟，放入果酱。（如果想口感更好可以在冰箱里冷藏1小时。）
7/7 来张近图。
一定要打散，多过滤几遍。
