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好清新的感觉。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
西餐
1/10 准备两片戚风蛋糕
2/10 180克草莓打成酱，吉士丁粉加水温开水调溶，与草莓酱拌匀。
3/10 模具里放入一片蛋糕，草莓切开两半，沿边上砌好。
4/10 奶油打发好与草莓酱拌匀成慕斯。
5/10 模具里填入一半慕斯。
6/10 加上第二片蛋糕。
7/10 把剩余慕斯填入，顶端留3公分左右空间。放冰箱冷藏四小时以上。
8/10 牛奶拌入吉士丁粉、白糖搅拌均匀成镜面液。
9/10 蛋糕上砌上水果，把镜面液淋上，放入冰箱冷藏20分钟。
10/10 用吹风机轻微吹一下模具四周，脱模，围上围边。
