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好吃即简单，超下饭的
15分钟
家常味
初级
其他
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1/4 锅内放少许油，在放切好的肉片慢慢炒，炒到肉片成焦黄色
2/4 把肉放到一边，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油再放入姜
3/4 然后跟肉一起炒，在放泡好的梅菜跟蒜苗，蒜苗炒至短生放少许盐和鸡精就可以啦！
4/4 完成
要放少许油因为炒肉回出很多油，油多要到出来一点不然会太油腻啦！我用的是干梅菜要提前泡，肉也是以前煮好的，豆瓣酱本来就是咸的不用放太多的盐
