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汤圆起源于中国宋朝。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
32分钟
甜味
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1/8 准备好食材，菠菜洗净压成泥，胡萝卜去皮洗净压成泥。
2/8 准备四个大碗分别加入适量糯米粉和白糖，其中三个碗内分别为:糯米粉+玉米粉（少许）、糯米粉+胡萝卜泥、糯米粉+菠菜泥。
3/8 在四个碗内分别加入适量温水，再分别搓成糯米团，洗净红枣和桂圆。
4/8 用搓好的糯米团取适量的大小分别搓成圆形（都说大小团圆，所以我特意搓了大小不一的圆形）。
5/8 锅放适量水放入红枣和桂圆，盖好锅盖大火煮开转中火。
6/8 再倒入分别搓好的圆形煮开，煮到圆形浮起就熟了，加入适量红糖，此时就成了我们叫的汤圆。
7/8 煮好的汤圆。
8/8 撒上黑芝麻、白芝麻、枸杞点缀，下为成品图。
注意:搓圆形的时候手上要抹点油，这样不紧好搓，而且搓出来的圆形不会粘在一起。还需注意第6步骤煮汤圆时，圆形不能一下全部加入锅内，要适量适量的加。煮的时候要搅一下底部，别让粘锅底了。
