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大辣椒的营养价值可是非常高的呢！
15分钟
家常味
中级
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1/7 土豆削皮切薄片，大辣椒洗净切块
2/7 大蒜切末
3/7 锅中热油，放入蒜末炒出蒜香
4/7 放入土豆片，翻炒
5/7 加入适量水，翻炒，放入蚝油，盐，十三香，鸡精
6/7 炒至快没有汤汁的时候，放入大辣椒，翻炒几次
7/7 出锅
非常简单的一道家常菜，土豆尽量薄一些，但不要太薄，太薄都粘在一切，太厚了又不爱熟，水不要添太多，刚好要与土豆持平就可以啦
