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金针菇不太易嚼碎,所以孩子不太爱吃,这样的吃法帮你解决问题
1/8 将金针菇去根洗净切小段,放入碗中
2/8 添加辅料葱备用
3/8 打入鸡蛋,加入火腿丁,然后加入香油,盐,酱油等辅料,搅拌均匀此处忘记拍照了
4/8 拿出煎锅,控干水分,倒入适量油,不要多
5/8 待油温合适倒入调好的金针菇,不要翻动
6/8 等看到中间隆起时,把火调小,轻微晃动锅
7/8 等下面快好的时候就要翻面咯,我没翻好,耽误了点时间,以至于过火了-_-||(这里教大家一个诀窍,可以用两个锅翻面哦)
8/8 好了就出锅吧,可以划成小块,跟披萨一样