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此款烙饼温水合面,里面是素馅,对于吃惯了大鱼大的吃货们来讲确实是一道清理肠胃的素馅饼。饼皮和素馅易熟,时间短,做起来简单美味,营养丰富。喜欢的可以点击查看
1/9 温水合面。醒发二十分钟。准备馅料
2/9 金针菇洗净切碎,虾皮切碎。放到一起。
3/9 鸡蛋打散
4/9 锅内放油炒成鸡蛋碎。混入金针菇虾皮里面,加盐五香粉香油调味
5/9 将面团分为三块均匀的剂子
6/9 放入馅料,包子一样包起来
7/9 三个都包好。收口向下。摁扁。电饼铛预热。
8/9 电饼铛放少许油放入饼培烙。盖上盖子。两面烙金黄即可
9/9 装盘食用。
1.温水合面,醒发一会,面会更劲道也不发硬。
2.馅料可以任意组合。比如木耳鸡蛋,芹菜鸡蛋都可以。