1.8万点赞 · 184收藏
独家 · 5.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.2万
1/9 猪蹄凉水下锅，放入料酒，焯掉血沫
2/9 热锅凉油，放入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，炒香
3/9 放入鲜酱油
4/9 料酒
5/9 老抽
6/9 盐
7/9 五香粉
8/9 放入温水加几粒花椒
9/9 最后放入冰糖提鲜
炖猪蹄要用温水，容易烂
保存到手机
看更多做法
36分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
