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有亲戚说这样烧出来特别好吃特别香 今天空闲试试,果不其然
1/7 用清水洗净山药蛋,多重复几次。
2/7 火腿丁切好备用。
3/7 香葱和自制泡菜丁切好备用。
4/7 第一步把洗干净的山药豆放入清水煮10分钟,捞出沥干水。
5/7 锅里放橄榄油,倒入火腿丁和泡菜丁煸炒。
6/7 倒入沥干水的山药蛋继续煸炒,等待山药豆熟透,添加孜然,盐和十三香,胡椒粉,泡椒水少许。
7/7 继续煸炒几分钟,放入香葱,然后出锅装盘。