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孜然山药蛋
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孜然山药蛋

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有亲戚说这样烧出来特别好吃特别香 今天空闲试试,果不其然

作者: 极速奔跑的五花肉
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 用清水洗净山药蛋,多重复几次。

    1/7 用清水洗净山药蛋,多重复几次。

  • 火腿丁切好备用。

    2/7 火腿丁切好备用。

  • 香葱和自制泡菜丁切好备用。

    3/7 香葱和自制泡菜丁切好备用。

  • 第一步把洗干净的山药豆放入清水煮10分钟,捞出沥干水。

    4/7 第一步把洗干净的山药豆放入清水煮10分钟,捞出沥干水。

  • 锅里放橄榄油,倒入火腿丁和泡菜丁煸炒。

    5/7 锅里放橄榄油,倒入火腿丁和泡菜丁煸炒。

  • 倒入沥干水的山药蛋继续煸炒,等待山药豆熟透,添加孜然,盐和十三香,胡椒粉,泡椒水少许。

    6/7 倒入沥干水的山药蛋继续煸炒,等待山药豆熟透,添加孜然,盐和十三香,胡椒粉,泡椒水少许。

  • 继续煸炒几分钟,放入香葱,然后出锅装盘。

    7/7 继续煸炒几分钟,放入香葱,然后出锅装盘。

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