【宝宝餐】补铁山药蛋黄饼的做法_菜谱_香哈网
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【宝宝餐】补铁山药蛋黄饼
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【宝宝餐】补铁山药蛋黄饼

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月龄:9m+ 营养:山药中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶、维生素等物质*而且利于营养物质的消化吸收;蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素。这款辅食不含蛋清,用山药搅打成泥做出的小饼蓬松软糯,搭配补铁的红枣猪肝粉及健脾胃的猴头菇粉,营养升级。

作者: 黄小厨Watson_n
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 食材准备

    1/8 食材准备

  • 山药去皮切块

    2/8 山药去皮切块

  • 将山药,蛋黄倒入料理杯

    3/8 将山药,蛋黄倒入料理杯

  • 加入面粉

    4/8 加入面粉

  • 其他粉料齐上阵,一锅上加入少许清水搅拌打成泥

    5/8 其他粉料齐上阵,一锅上加入少许清水搅拌打成泥

  • 上锅刷油

    6/8 上锅刷油

  • 均匀挤入面糊,小火煎,正面冒小气泡翻面煎熟即可

    7/8 均匀挤入面糊,小火煎,正面冒小气泡翻面煎熟即可

  • 上锅香喷喷出炉

    8/8 上锅香喷喷出炉

  • 小贴士

    操作简单,配件备齐就可以一锅搅匀,注意小火煎,避免焦。适合9个月以上小宝宝吃,因为宝宝还小,不能添加其他糖盐之类。

    作者: 黄小厨Watson_n

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