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每一次吃糖醋鱼的时候都吃得不够尽兴，总是被一扫而光，今天终于可以大饱口福啦！
45分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/11 鲤鱼一尾待用
2/11 去内脏，麟，洗净
3/11 每隔两厘米切口至骨
4/11 用少于盐，白酒，黑胡椒腌制10分钟
5/11 淀粉掛糊
6/11 锅里倒油（多些）炸鱼，用勺子不停地浇
7/11 出锅，放入菜盘中
8/11 葱姜蒜切末，另起锅倒油煸香
9/11 加入番茄酱略炒
10/11 倒入水淀粉，
11/11 起锅，均匀地淋在鱼上，完成
炸鱼时，有一定要充足，要多下一段时间，鱼9才会脆；
