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1/6 西兰花掰成小瓣
2/6 胡萝卜切片
3/6 木耳泡发
4/6 锅里添水,烧开后,把西兰花焯水,一分钟后捞出过凉水(保持脆爽的口感)
5/6 胡萝卜和木耳也焯水,一分钟后捞出过凉水
6/6 锅里放油,油热后,把菜放进去炒,可适当放点醋,口感更好哦^O^炒个两分钟也就差不多了。临出锅放点盐就可以了
焯水后一定要过凉水。喜欢吃点酸的,可在放盐前可适当放点醋,口味会比较好哦