糯米粉芝麻饼的做法_菜谱_香哈网
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糯米粉芝麻饼
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糯米粉芝麻饼

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婆婆从乡下带来不少糯米粉。刚好我家这几位都喜欢吃糯米粉做的食物,那就做起来吧,早上勤快点,早餐也能赶得上哦。

作者: 何子
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 糯米粉中加入白糖,加适量开水和成柔软不粘手的面团。

    1/8 糯米粉中加入白糖,加适量开水和成柔软不粘手的面团。

  • 将面团分成大小适中的小团儿。

    2/8 将面团分成大小适中的小团儿。

  • 将面团轻轻压成饼状,手上沾少许水,轻拍面饼表面,然后面饼两面沾上芝麻,用手轻压芝麻,使芝麻和面饼紧紧贴合。

    3/8 将面团轻轻压成饼状,手上沾少许水,轻拍面饼表面,然后面饼两面沾上芝麻,用手轻压芝麻,使芝麻和面饼紧紧贴合。

  • 平底锅加入适量油,中小火煎制面饼,待一面金黄后,翻面,煎另一面。

    4/8 平底锅加入适量油,中小火煎制面饼,待一面金黄后,翻面,煎另一面。

  • 中途可以盖上锅盖,辅助成熟速度。

    5/8 中途可以盖上锅盖,辅助成熟速度。

  • 用夹子轻压面饼表面,面饼泡泡的,松松软软的,就说明已经成熟了。

    6/8 用夹子轻压面饼表面,面饼泡泡的,松松软软的,就说明已经成熟了。

  • 出锅,很香的哦,放温一点点就可以吃了,凉了可不好吃喽。

    7/8 出锅,很香的哦,放温一点点就可以吃了,凉了可不好吃喽。

  • 第一锅做的面饼,两面全都芝麻,女儿说太多了,后一锅给她做了芝麻少的。在家做就是方便,想怎么样就怎么做。

    8/8 第一锅做的面饼,两面全都芝麻,女儿说太多了,后一锅给她做了芝麻少的。在家做就是方便,想怎么样就怎么做。

  • 小贴士

    我做的这个糯米饼是甜口的,白糖的量由你自己的口味来决定。
    开水要一点一点的加。
    黑芝麻换成白芝麻也可以。

    作者: 何子

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