菠菜炒笨蛋的做法_菜谱_香哈网
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菠菜炒笨蛋
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菠菜炒笨蛋

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菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质辅酶Q10等多种营养素!

作者: 蓝调雨儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 首先准备好全部食材;

    1/10 首先准备好全部食材;

  • 菠菜反复清水洗净;

    2/10 菠菜反复清水洗净;

  • 洗净控水切成长段;

    3/10 洗净控水切成长段;

  • 热水焯水菠菜三分钟;

    4/10 热水焯水菠菜三分钟;

  • 焯水后滴菠菜自然晾凉,用手稍稍攥水;

    5/10 焯水后滴菠菜自然晾凉,用手稍稍攥水;

  • 鸡蛋加盐打散;

    6/10 鸡蛋加盐打散;

  • 热油下锅,煸炒菠菜3分钟,加少许盐;

    7/10 热油下锅,煸炒菠菜3分钟,加少许盐;

  • 摊鸡蛋用铲子铲成蛋丝;

    8/10 摊鸡蛋用铲子铲成蛋丝;

  • 近距离高清图一张!

    9/10 近距离高清图一张!

  • 成品图感谢观赏!

    10/10 成品图感谢观赏!

  • 小贴士

    菠菜必须焯水后食用,祛除亚*盐有害物质!

    作者: 蓝调雨儿

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