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菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质辅酶Q10等多种营养素！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 首先准备好全部食材；
2/10 菠菜反复清水洗净；
3/10 洗净控水切成长段；
4/10 热水焯水菠菜三分钟；
5/10 焯水后滴菠菜自然晾凉，用手稍稍攥水；
6/10 鸡蛋加盐打散；
7/10 热油下锅，煸炒菠菜3分钟，加少许盐；
8/10 摊鸡蛋用铲子铲成蛋丝；
9/10 近距离高清图一张！
10/10 成品图感谢观赏！
菠菜必须焯水后食用，祛除亚*盐有害物质！
