瘦肉菠菜汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
瘦肉菠菜汤
打开APP,查看视频做法>>

瘦肉菠菜汤

starstarstarstarstar

8.8万点赞 · 1453收藏

独家 · 14.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.1万

菠菜富含多种维生素、蛋白质和矿物质。菠菜中胡萝卜素含量略高于胡萝卜;维生素C的含量比大白菜高2倍,比白萝卜高1倍。

作者: 小小晗子
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 菠菜和香菜洗净沥水。

    1/7 菠菜和香菜洗净沥水。

  • 瘦猪肉切丝。

    2/7 瘦猪肉切丝。

  • 热锅倒入适量花生油烧至八成热放入猪肉炒至断生。

    3/7 热锅倒入适量花生油烧至八成热放入猪肉炒至断生。

  • 再放入菠菜,撒上适量的盐。菠菜最好是提前去掉一遍水减少草酸(我嫌麻烦没有做)

    4/7 再放入菠菜,撒上适量的盐。菠菜最好是提前去掉一遍水减少草酸(我嫌麻烦没有做)

  • 放入半碗水烧开。

    5/7 放入半碗水烧开。

  • 最后关火放入两根香菜(这两个步骤快一些,水开后烧十几秒钟就可以关火起锅啦)

    6/7 最后关火放入两根香菜(这两个步骤快一些,水开后烧十几秒钟就可以关火起锅啦)

  • 热乎乎的菠菜趁热吃哦!

    7/7 热乎乎的菠菜趁热吃哦!

  • 小贴士

    菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。

    作者: 小小晗子

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐