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胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。现在的孩子除了学习还接触很多的电子产品，眼睛的疲劳程度可想而知，所以应该多食用胡萝卜，现成的胡萝卜小面包配一杯牛奶，方便简单的早餐就有了。
1小时4分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/16 胡萝卜洗净去皮，上蒸锅蒸大约十分左右，蒸熟。
2/16 准备食材。
3/16 胡萝卜和牛奶放入料理机中打成汁。
4/16 除黄油外所有材料放入面包机内，启动面包机揉面30分钟。
5/16 30分钟后面团揉至扩展阶段，加入黄油继续揉面25分钟。
6/16 面团揉至接近完全阶段，用面包机的发酵功能进行基础发酵。
7/16 一小时发至2.5倍大，发酵完成。
8/16 排气后分割成13个小面团（本来应该是12个的 ，不知道怎么算的弄成13个了，后来才发现）。
9/16 把小面团擀成三角形。
10/16 两侧向中间折起。
11/16 卷起，收口捏紧。
12/16 卷后的形状。
13/16 全部卷好后放入铺好锡纸的烤盘中，二次发酵。
14/16 大约一小时后发至二倍大，就可以了。
15/16 烤箱预热170度五分钟，入烤箱170度烤30分钟，烤好后立即取出，晾温后装入保鲜袋保存。
16/16 成品图。
材料放入面包机内时，要先放液体材料，而且盐和糖要对角放，酵母埋在面粉里；做小面包的面团不会很严格的要求揉至完全阶段的，接近就可以了；烘烤的时间和温度请根据自己的烤箱情况来调整。
