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鸡肉没有肥肉，所以喜欢吃鸡肉。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 鸡腿，洗干净，剁开。放在开水里，煮3~5分钟。
2/13 再用凉水洗干净备用。
3/13 准备好大料，葱姜蒜。
4/13 炒菜锅里放油烧热，把大料放进去煸炒几下。
5/13 把大料捞出，在锅里放糖，葱姜蒜翻炒。
6/13 放入，鸡腿儿，翻炒。
7/13 加一勺豆瓣酱继续翻炒。
8/13 加两碗水，放一勺鸡精。大火烧开十分钟转小火炖20多分钟。
9/13 肉块熟的时候，加入土豆，木耳，翻炒。
10/13 炖的时间我们可以准备，土豆，辣椒，洋葱，木耳要提前一晚上泡好。
11/13 木耳和土豆都快熟的时候，加入洋葱辣椒，翻炒几分钟就可以了。
12/13 ok出锅了，香喷喷的大盘鸡来了。
13/13 吃完了再，来一份面条，本人最好吃大盘鸡里的面条。
木耳最晚要提前4个小时泡水，一定要用凉水。
