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芹菜茎可吃,叶也不要丢掉。今天和大家分享的是非常可口清淡的小菜一一炝拌芹菜叶。
1/7 准备材料。
2/7 芹菜叶洗净沥水,坐锅烧开水。
3/7 焯芹菜叶,变色出香味捞出,浸冷水。
4/7 从冷水中捞出芹菜叶轻轻攥,使芹菜叶不带水。放一器皿里。
5/7 放一点点盐,适量味素,适量白糖,拌匀即可。
6/7 高清大图。
7/7 成品展示。
盐一点点带味即可,多了味苦煞口。