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1/3 肉和豆腐放在一起,加入适量盐、料酒、生姜粉拌均匀
2/3 加入香油,葱拌均匀
3/3 包成饼,放在电饼铛内上下火煎熟出锅。
豆腐内一定要放少许水,这样豆腐做好后会很嫩,也可以放入一个鸡蛋。葱一定要包饼之前放,不要放太早。