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肉末豆腐饼
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肉末豆腐饼

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作者: 花恋花痴
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肉馅放打碗里,打入鸡蛋,放盐胡椒粉,淀粉,葱姜末,顺一个方向搅拌均匀

    1/9 猪肉馅放打碗里,打入鸡蛋,放盐胡椒粉,淀粉,葱姜末,顺一个方向搅拌均匀

  • 豆腐放塑料袋里用手压成泥

    2/9 豆腐放塑料袋里用手压成泥

  • 把豆腐放肉馅碗里搅拌均匀

    3/9 把豆腐放肉馅碗里搅拌均匀

  • 再放一勺面粉

    4/9 再放一勺面粉

  • 搅拌均匀成豆腐肉末饼馅料

    5/9 搅拌均匀成豆腐肉末饼馅料

  • 平底锅到适量油,把豆腐肉馅团成球,依次放锅里,再轻轻按压成小圆饼,中小火煎制

    6/9 平底锅到适量油,把豆腐肉馅团成球,依次放锅里,再轻轻按压成小圆饼,中小火煎制

  • 反个面继续煎

    7/9 反个面继续煎

  • 直到两面煎成金黄,肉末豆腐饼就做好了

    8/9 直到两面煎成金黄,肉末豆腐饼就做好了

  • 美美的享用,外焦里嫩奥。

    9/9 美美的享用,外焦里嫩奥。

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