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1/4 生菜和香菇洗净，过水焯一下，这样炒的会比较快。
2/4 油烧热，放入蒜，爆出香味，放入香菇。
3/4 放入生菜，依次放入盐，鸡精，料酒。
4/4 3分钟之后，用筷子先把生菜挑出来放盘子中间，再把香菇摆在生菜四周。
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