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1/6 土豆南瓜切丝
2/6 加盐，味精，淀粉，蛋清抓匀，淀粉多一些
3/6 热锅凉油谭饼
4/6 如果沾锅的话，沿锅边浇凉油，轻晃锅失饼与锅分离
5/6 两面煎至金黄，做的有些糊了T_T
6/6 出锅撒椒盐，切块即可
*量提前些，别糊锅，
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