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很开胃的一道家常菜
1/7 番茄去蒂洗净，切十字花刀，用开水烫去外皮
2/7 剥去番茄外皮
3/7 番茄切小粒，鸡蛋打成鸡蛋液
4/7 锅内烧开水
5/7 倒入番茄粒，大火烧开，
6/7 倒入鸡蛋液，一次调入盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、淋入色拉油
7/7 出锅可以洒入葱花，依个人口味调制
番茄蛋汤去皮更入味
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