椒香黑米鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
椒香黑米鸡蛋饼
打开APP,查看视频做法>>

椒香黑米鸡蛋饼

starstarstarstarstar

3.8万点赞 · 673收藏

独家 · 3.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.6万

黑米+白米结合而成的花色米饭,混合花椒面香煎成饼,味道棒棒哒。

作者: 味蕾诱惑
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 芝麻花生碎是之前做好的

    1/13 芝麻花生碎是之前做好的

  • 将米饭装在大一点的容器里,搅散

    2/13 将米饭装在大一点的容器里,搅散

  • 加入一勺面粉

    3/13 加入一勺面粉

  • 搅散,包裹住米饭

    4/13 搅散,包裹住米饭

  • 磕入鸡蛋

    5/13 磕入鸡蛋

  • 搅散均匀

    6/13 搅散均匀

  • 加入芝麻花生碎,盐

    7/13 加入芝麻花生碎,盐

  • 想要椒香味重一些花椒面就多加点

    8/13 想要椒香味重一些花椒面就多加点

  • 搅拌均匀,有点干再加一点清水,大概一汤匙的量,再次搅拌均匀

    9/13 搅拌均匀,有点干再加一点清水,大概一汤匙的量,再次搅拌均匀

  • 热锅刷薄薄一层油,烧至五成热转小火,舀一勺面糊用勺背摊成饼

    10/13 热锅刷薄薄一层油,烧至五成热转小火,舀一勺面糊用勺背摊成饼

  • 边缘变硬变黄再翻面

    11/13 边缘变硬变黄再翻面

  • 两面煎黄,吸掉表面油分更干爽

    12/13 两面煎黄,吸掉表面油分更干爽

  • 摆摆盘~

    13/13 摆摆盘~

  • 小贴士

    1.小火慢煎

    2.花椒面依个人口味增减

    作者: 味蕾诱惑

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐