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今天元旦午饭吃的太油腻了～晚上炒盘西芹豆干 ～刮刮油～好吃不上火
15分钟
家常味
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1/6 把豆干切成条
2/6 把西芹抽掉老筋，洗干净，切成片
3/6 热锅起油，放入西芹翻炒
4/6 翻炒均匀后倒入豆干
5/6 把豆干和西芹翻炒均匀后，放入盐，和适量的水继续烧煮
6/6 烧煮到汤汁浓稠后，洒入鸡精调味就可以盛入盘子，这样一盘西芹豆干就做好了，很是爽口！
切西芹前，顺着纹路抽掉西芹里面的老筋，这样可以使西芹吃起来更加脆嫩。
