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糯米丸子
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糯米丸子

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独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.1万

作者: 又珍氏55
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 里脊肉剁成泥状,加入料酒,盐,葱姜末,搅拌均匀。

    1/5 里脊肉剁成泥状,加入料酒,盐,葱姜末,搅拌均匀。

  • 糯米提前一晚泡好,早起控干水份。

    2/5 糯米提前一晚泡好,早起控干水份。

  • 将图l中的肉馅用手揉成小肉丸,再放到混有淀粉的糯米中,让小肉丸全身沾满糯米即可。

    3/5 将图l中的肉馅用手揉成小肉丸,再放到混有淀粉的糯米中,让小肉丸全身沾满糯米即可。

  • 放入锅中蒸10~20分钟。

    4/5 放入锅中蒸10~20分钟。

  • 出锅摆盘即可上桌!

    5/5 出锅摆盘即可上桌!

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