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1/3 将西米浸泡十五分钟左右,控干,加入白糖糖可以多加点
2/3 凉水下锅水开后蒸三十分钟左右,这个是蒸好后的样子,也要看西米的多少决定蒸的时间长短。
3/3 将蒸好的西米凉凉切调条蘸上面包糠,锅内放油六成热,下西米条,炸到两面金黄即可。全程中小火炸,油温高就糊了(整理图片的时候把切条和蘸面包糠的图片误删了)