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1/4 西葫芦擦成丝（不要瓤），2个鸡蛋打好倒入西葫芦丝中，加适量盐，搅拌均匀
2/4 加入一大勺面粉，搅拌均匀，成为较干的面糊。
3/4 锅内放油，抹平锅底，将面糊倒入锅内，快速摊平。
4/4 烙至双面金黄即可。
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