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自制红烧肉
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自制红烧肉

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感冒几天才好,突然想吃肉,就简单的做了红烧肉,不过味道很不错哦!

作者: 吃出美味吃出健康
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将肉洗干净放入锅中,加上适量的水(水要把肉盖上),姜丝,酱油一勺,葱段,八角两枚,大火开锅后小火炖30分钟

    1/8 将肉洗干净放入锅中,加上适量的水(水要把肉盖上),姜丝,酱油一勺,葱段,八角两枚,大火开锅后小火炖30分钟

  • 把呼熟的肉捞出切块

    2/8 把呼熟的肉捞出切块

  • 放入盘子里备用

    3/8 放入盘子里备用

  • 将菠菜洗净切段备用!

    4/8 将菠菜洗净切段备用!

  • 锅中放少许油,葱姜蒜沫,胡椒粉,

    5/8 锅中放少许油,葱姜蒜沫,胡椒粉,

  • 把肉倒入锅中大火翻炒五分钟,加入酱油一勺,盐适量

    6/8 把肉倒入锅中大火翻炒五分钟,加入酱油一勺,盐适量

  • 倒入菠菜翻炒一分钟即可

    7/8 倒入菠菜翻炒一分钟即可

  • 倒入盘子里,即可开饭喽!

    8/8 倒入盘子里,即可开饭喽!

  • 小贴士

    炖肉时不要放太多油,肉本身会出油,油放多了会很腻
    炒好肉再放菠菜,菠菜不要炒过火

    作者: 吃出美味吃出健康

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