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*的菜。生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的。
1/8 将一颗生菜撕成单片洗净沥干水分备用。
2/8 用手将生菜撕成小朵。
3/8 将蒜蓉,生抽,白醋,白糖,盐,辣椒油搅拌成浇汁备用。
4/8 小火爆香芝麻。
5/8 泰椒切丝,放入生菜里,撒上芝麻。
6/8 将调好的汁子浇到生菜上面。
7/8 搅拌均匀即可。
8/8 摆盘儿上桌。
凉拌的时候切记用手抓,用筷子拌均匀就可以啦。