凉拌生菜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌生菜
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凉拌生菜

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*的菜。生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的。

作者: 唯薇一笑
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将一颗生菜撕成单片洗净沥干水分备用。

    1/8 将一颗生菜撕成单片洗净沥干水分备用。

  • 用手将生菜撕成小朵。

    2/8 用手将生菜撕成小朵。

  • 将蒜蓉,生抽,白醋,白糖,盐,辣椒油搅拌成浇汁备用。

    3/8 将蒜蓉,生抽,白醋,白糖,盐,辣椒油搅拌成浇汁备用。

  • 小火爆香芝麻。

    4/8 小火爆香芝麻。

  • 泰椒切丝,放入生菜里,撒上芝麻。

    5/8 泰椒切丝,放入生菜里,撒上芝麻。

  • 将调好的汁子浇到生菜上面。

    6/8 将调好的汁子浇到生菜上面。

  • 搅拌均匀即可。

    7/8 搅拌均匀即可。

  • 摆盘儿上桌。

    8/8 摆盘儿上桌。

  • 小贴士

    凉拌的时候切记用手抓,用筷子拌均匀就可以啦。

    作者: 唯薇一笑

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