香肠炒蒜薹的做法_菜谱_香哈网
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香肠炒蒜薹
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香肠炒蒜薹

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作者: 命己造
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸,如果是放的不是很久的香肠就不用泡了

    1/8 先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸,如果是放的不是很久的香肠就不用泡了

  • 香肠下锅煮二十分钟左右至九成熟

    2/8 香肠下锅煮二十分钟左右至九成熟

  • 香肠切片待用

    3/8 香肠切片待用

  • 锅里放入葱丝炸至葱丝焦黄捞出不要(我家难得用葱啊)

    4/8 锅里放入葱丝炸至葱丝焦黄捞出不要(我家难得用葱啊)

  • 下入洗净切好的蒜薹大火翻炒

    5/8 下入洗净切好的蒜薹大火翻炒

  • 加入适量的生抽继续翻炒

    6/8 加入适量的生抽继续翻炒

  • 倒入香肠片炒匀,加十三香调味,加鸡精调味即可出锅

    7/8 倒入香肠片炒匀,加十三香调味,加鸡精调味即可出锅

  • 炒香肠时香肠提前煮制避免炒出来的香肠过干口感不好

    8/8 炒香肠时香肠提前煮制避免炒出来的香肠过干口感不好

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