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1/4 准备干辣椒，花椒，生姜片适量
2/4 腊排骨剁成小块儿，洗干净，放入炖锅，加入冷水，干辣椒，花椒，生姜，开火炖煮一个小时左右
3/4 土豆去皮，切成小块儿，待腊排骨熟后将土豆放入炖锅中，继续炖煮半个小时
4/4 品尝味道，加入适量盐，完成
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