微波炉蔓越莓饼干的做法_菜谱_香哈网
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微波炉蔓越莓饼干
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微波炉蔓越莓饼干

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不需要模具也能做。 超喜欢吃蔓越莓饼干, 自己做了才知道, 趁热吃也别有一番滋味。

作者: 阳光下愿做一只猫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 隔水软化黄油,黄油的量决定其他材料的量,我用了50克。

    1/10 隔水软化黄油,黄油的量决定其他材料的量,我用了50克。

  • 根据自己口味加糖搅拌溶解,我室友爱吃甜食,我加50克糖(悄悄的说:我宿舍没有称,量都是凭感觉的)。另外打个鸡蛋搅拌好倒进溶解的黄油里继续搅拌均匀。

    2/10 根据自己口味加糖搅拌溶解,我室友爱吃甜食,我加50克糖(悄悄的说:我宿舍没有称,量都是凭感觉的)。另外打个鸡蛋搅拌好倒进溶解的黄油里继续搅拌均匀。

  • 加入切碎的蔓越莓干,搅拌。

    3/10 加入切碎的蔓越莓干,搅拌。

  • 加一大勺奶粉,一点泡打粉,然后依次加入低筋面粉,如图,加到不粘手为止。

    4/10 加一大勺奶粉,一点泡打粉,然后依次加入低筋面粉,如图,加到不粘手为止。

  • 拿快递盒子做了个长方体(用手捏把捏把也行的,家里有做蔓越莓饼干的模具最好了),把蔓越莓面团装袋,捏紧实,放入盒子定型。然后丢冰箱里冷冻,虽然我宿舍没有冰箱,但是大冬天的,我直接丢阳台一小时了。

    5/10 拿快递盒子做了个长方体(用手捏把捏把也行的,家里有做蔓越莓饼干的模具最好了),把蔓越莓面团装袋,捏紧实,放入盒子定型。然后丢冰箱里冷冻,虽然我宿舍没有冰箱,但是大冬天的,我直接丢阳台一小时了。

  • 冷冻结束,盒子收好还能再次利用。

    6/10 冷冻结束,盒子收好还能再次利用。

  • 我按一公分粗切的。

    7/10 我按一公分粗切的。

  • 装盘,底下是硅油纸,我的硅油纸比较小,为了充分利用,方便摆盘,就剪了。硅油纸淘宝挺便宜的。摆盘一定要有空隙,微波的时候会膨胀的。

    8/10 装盘,底下是硅油纸,我的硅油纸比较小,为了充分利用,方便摆盘,就剪了。硅油纸淘宝挺便宜的。摆盘一定要有空隙,微波的时候会膨胀的。

  • 用了宿舍楼下的微波炉,我也是第一次用它微波饼干。我正面微波2.5分钟,取出翻面,再微波1.5分钟,可慢慢摸索微波炉的属性,微波时间宁短勿长,短了可以再微波,长了就完了。

    9/10 用了宿舍楼下的微波炉,我也是第一次用它微波饼干。我正面微波2.5分钟,取出翻面,再微波1.5分钟,可慢慢摸索微波炉的属性,微波时间宁短勿长,短了可以再微波,长了就完了。

  • 刚微波出来的时候是软的,大家可以趁热尝一个试试,软软的也超级棒。放凉了以后就硬实了。我五个室友,有的喜欢热的,有的喜欢软的。

    10/10 刚微波出来的时候是软的,大家可以趁热尝一个试试,软软的也超级棒。放凉了以后就硬实了。我五个室友,有的喜欢热的,有的喜欢软的。

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