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鸡蛋富含蛋白等营养，多食用延年益寿。
1/4 所用材料准备好。
2/4 鸡蛋煮熟剥皮，每个鸡蛋切四瓣。
3/4 开火，锅热后，放少许油。把姜蓉好蚝油放锅内煸炒一下。
4/4 把蚝油姜蓉汁淋鸡蛋上。
切鸡蛋时把刀用水冲一下，切的比较整齐漂亮。
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