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家常炒面
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家常炒面

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独家 · 13.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.9万

很简单的一道家常菜,方便快捷。

作者: 嘟嘟招财猫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 甘蓝切丝,火腿切条,鸡蛋打散。

    1/8 甘蓝切丝,火腿切条,鸡蛋打散。

  • 碗里加入蒸鱼豉油,十三香,胡椒面,盐,白糖,鸡粉,味极鲜,蚝油。搅拌均匀

    2/8 碗里加入蒸鱼豉油,十三香,胡椒面,盐,白糖,鸡粉,味极鲜,蚝油。搅拌均匀

  • 起锅油热下鸡蛋煎好,炒散。

    3/8 起锅油热下鸡蛋煎好,炒散。

  • 起锅水热下面条,熟后捞出控水备用。

    4/8 起锅水热下面条,熟后捞出控水备用。

  • 起锅油热下甘蓝,火腿,煸炒。

    5/8 起锅油热下甘蓝,火腿,煸炒。

  • 下面条,把备好的调料均匀浇入。

    6/8 下面条,把备好的调料均匀浇入。

  • 下鸡蛋,小火翻炒。

    7/8 下鸡蛋,小火翻炒。

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    炒的时候可以先放甘蓝,同时放火腿容易粘锅。面条也一样,下面条之后马上倒入备好的调料,要不然很容易粘锅。快手菜,很容易上手。

    作者: 嘟嘟招财猫

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