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今天宝宝说要吃饺子,就想着做的不一样的给他吃吧,饺子出炉把宝宝高兴坏了!吃了好多个,把我也乐坏了!
1/11 肉馅加入胡萝卜丝,调入盐、生抽、鸡粉拌匀,备用
2/11 取小麦淀粉和木薯淀粉过秤称好,拌匀
3/11 加入刚烧开的开水,快速搅拌,加入猪油拌匀
4/11 揉成光滑的面团
5/11 搓成长条
6/11 切成小剂子
7/11 用擀面杖擀成面皮,取肉馅包好
8/11 把饺子全部包好
9/11 蒸锅垫纸,放入饺子,大火水烧开,转中火蒸20分钟
10/11 出锅
11/11 配上蘸料,好吃的不要不要的!
包馅的时候如果黏手可以开始就留一点干粉,黏手就抹点在手上,饺子皮擀薄一点,吃起来更好吃哦!馅料可以根据自己的喜好准备!