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1/10 冬瓜去皮，去瓤
2/10 切成如图所示的片，稍微厚点
3/10 码在盘子里
4/10 青椒切小丁，备好葱花，蒜泥
5/10 起锅，倒油，油热后放入蒜泥，葱花翻炒
6/10 炒香后倒入青椒
7/10 翻炒几下后调味，味要重一点
8/10 炒好后倒在冬瓜上
9/10 上锅蒸，上汽后蒸8分钟即可
10/10 成品图
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