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炸蘑菇
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炸蘑菇

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独家 · 2.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名47.6万

自己做的干净卫生。吃着放心!

作者: 墨彻郎32
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蘑菇掰成小段,大家也可以掰的大一点,不然会太碎。

    1/5 蘑菇掰成小段,大家也可以掰的大一点,不然会太碎。

  • 热水烧开,放入水中。

    2/5 热水烧开,放入水中。

  • 面粉淀粉适量,加入一个鸡蛋,加入少量盐加水搅拌均匀。(因为我也是第一次做,所以具体重量不精确,家里没面粉了,我用的玉米粉也可以)

    3/5 面粉淀粉适量,加入一个鸡蛋,加入少量盐加水搅拌均匀。(因为我也是第一次做,所以具体重量不精确,家里没面粉了,我用的玉米粉也可以)

  • 油温八成热加入锅中。(记得一个个放,不然会粘连在一起)

    4/5 油温八成热加入锅中。(记得一个个放,不然会粘连在一起)

  • 炸至金黄色捞出,撒上胡椒粉。(孜然粉也可以,我因为家里没有了懒得出去买)

    5/5 炸至金黄色捞出,撒上胡椒粉。(孜然粉也可以,我因为家里没有了懒得出去买)

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