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自己做的干净卫生。吃着放心!
1/5 蘑菇掰成小段,大家也可以掰的大一点,不然会太碎。
2/5 热水烧开,放入水中。
3/5 面粉淀粉适量,加入一个鸡蛋,加入少量盐加水搅拌均匀。(因为我也是第一次做,所以具体重量不精确,家里没面粉了,我用的玉米粉也可以)
4/5 油温八成热加入锅中。(记得一个个放,不然会粘连在一起)
5/5 炸至金黄色捞出,撒上胡椒粉。(孜然粉也可以,我因为家里没有了懒得出去买)