黑芝麻牛轧糖的做法_菜谱_香哈网
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黑芝麻牛轧糖
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黑芝麻牛轧糖

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独家 · 7.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.2万

快过年了,做点好吃的牛轧糖送给亲朋好友。

作者: 梦姝
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 花生米放烤盘里,烤箱180度,中层烤8分钟,放凉后去掉红外皮,用手捏成两半备用

    1/11 花生米放烤盘里,烤箱180度,中层烤8分钟,放凉后去掉红外皮,用手捏成两半备用

  • 烤箱150度,黑芝麻烤3分钟备用

    2/11 烤箱150度,黑芝麻烤3分钟备用

  • 黄油放入平底不粘锅,小火融化

    3/11 黄油放入平底不粘锅,小火融化

  • 放入棉花糖融化

    4/11 放入棉花糖融化

  • 放入奶粉混合均匀,关火

    5/11 放入奶粉混合均匀,关火

  • 放入花生碎和黑芝麻,快速翻拌,混合均匀

    6/11 放入花生碎和黑芝麻,快速翻拌,混合均匀

  • 倒入铺了油纸的案板上

    7/11 倒入铺了油纸的案板上

  • 上面再铺一张油纸,用擀面杖整形

    8/11 上面再铺一张油纸,用擀面杖整形

  • 用食品袋装好,放进冰箱冷藏一小时左右

    9/11 用食品袋装好,放进冰箱冷藏一小时左右

  • 用刀切成均匀的条,再切成块

    10/11 用刀切成均匀的条,再切成块

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    花生米不用太碎,全程用小火。可以添加别的喜欢的果仁。

    作者: 梦姝

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