5.5万点赞 · 317收藏
13.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名18.8万
火候和面的比例一定要把握好
1/4 鸡蛋打入大碗中，倒入白面和绿豆面，加入水打匀
2/4 用漏勺过滤，这一步是让面糊更细滑
3/4 平底煎锅置于火上，倒入一勺调好的糊用木铲摊匀。一定要用不粘锅哦！
4/4 待面皮边微翘倒扣出锅
往锅里倒面糊时，锅要离火，待面糊均匀布满锅底在置于火上，摊面糊时动作一定要快。
保存到手机
看更多做法
16分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
