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1/9 备好食材：韭菜切段，泡椒切段，绿豆芽洗净
2/9 将鸡蛋在碗里打散，锅中倒入适量油，烧热倒入鸡蛋，煎熟
3/9 将煎熟后的鸡蛋铲起
4/9 将泡椒和大葱倒入锅中炒出香味
5/9 倒入绿豆芽炒熟
6/9 加入河粉炒匀
7/9 加入韭菜，加适量盐、花椒面、老抽，炒匀
8/9 起锅装盘
9/9 成品图
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