蚝油有机花菜的做法_菜谱_香哈网
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蚝油有机花菜
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蚝油有机花菜

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以前对李锦记系列佐料的总体感觉是“高大上”,家里也常备有几种比如蚝油、黑椒汁、甜面酱等。这次领到了李锦记试用包使家里的更全了。今天试用了李锦记旧庄蚝油,感觉真的是鲜香美味、口感丰满。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好李锦记旧庄蚝油

    1/10 备好李锦记旧庄蚝油

  • 有机花菜

    2/10 有机花菜

  • 切好,用盐水浸泡15分钟<br/>

    3/10 切好,用盐水浸泡15分钟

  • 开水焯成八分熟。捞起备用。

    4/10 开水焯成八分熟。捞起备用。

  • 玉米油加少许葱白煎香。

    5/10 玉米油加少许葱白煎香。

  • 倒入花菜翻炒。

    6/10 倒入花菜翻炒。

  • 加入盐和白糖。视情况拨入少许水。

    7/10 加入盐和白糖。视情况拨入少许水。

  • 加入李锦记蚝油。

    8/10 加入李锦记蚝油。

  • 翻炒1到2分钟,喜欢味精或鸡精的可以加入少许,我没有加。

    9/10 翻炒1到2分钟,喜欢味精或鸡精的可以加入少许,我没有加。

  • 出锅装盘。

    10/10 出锅装盘。

  • 小贴士

    花菜焯至八分熟即可,过分熟了就不鲜美了。

    作者: 毛毛菜1

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