




5.8万点赞 · 298收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.7万
自制肉松,更有较劲嚼劲

1/13 准备好肉

2/13 将肉切块

3/13 冷水下锅,煮至沸腾

4/13 关火,撇去浮沫

5/13 将肉放入高压锅里,加入葱姜,八角和花椒(我用的是花椒粉)

6/13 调到肉类键十五分钟

7/13 煮好后晾凉,放到保鲜袋里

8/13 用擀面棍压碎

9/13 倒入面包机内,加入麻辣鲜,孜然粉,盐,糖,生抽

10/13 开肉松键,一个程序

11/13 做好后晾凉,密封保存

12/13 可以吃了

13/13 成品图
翻炒时间根据自家面包机决定

