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自制肉松,更有较劲嚼劲
1/13 准备好肉
2/13 将肉切块
3/13 冷水下锅,煮至沸腾
4/13 关火,撇去浮沫
5/13 将肉放入高压锅里,加入葱姜,八角和花椒(我用的是花椒粉)
6/13 调到肉类键十五分钟
7/13 煮好后晾凉,放到保鲜袋里
8/13 用擀面棍压碎
9/13 倒入面包机内,加入麻辣鲜,孜然粉,盐,糖,生抽
10/13 开肉松键,一个程序
11/13 做好后晾凉,密封保存
12/13 可以吃了
13/13 成品图
翻炒时间根据自家面包机决定