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上网给妈妈买枸杞子看到糯米,想起糯米丸子,今天糯米刚到就做了糯米丸子,里面的肉馅是妈妈家养的年猪肉,真香!
1/8 米泡了三个小时
2/8 猪肉切末
3/8 葱姜切末
4/8 肉里加调料淀粉
5/8 向一个方向搅上劲,我用手搅拌的
6/8 把肉馅团成丸子放入糯米中均匀粘上糯米
7/8 装盘大火上锅蒸二十分钟小火十分钟
8/8 装盘在丸子上面摆上枸杞子胡萝卜丝和葱花
肉一定搅上劲,丸子能成型定型