糯米丸子的做法_菜谱_香哈网
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糯米丸子
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糯米丸子

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上网给妈妈买枸杞子看到糯米,想起糯米丸子,今天糯米刚到就做了糯米丸子,里面的肉馅是妈妈家养的年猪肉,真香!

作者: 波波47
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 米泡了三个小时

    1/8 米泡了三个小时

  • 猪肉切末

    2/8 猪肉切末

  • 葱姜切末

    3/8 葱姜切末

  • 肉里加调料淀粉

    4/8 肉里加调料淀粉

  • 向一个方向搅上劲,我用手搅拌的

    5/8 向一个方向搅上劲,我用手搅拌的

  • 把肉馅团成丸子放入糯米中均匀粘上糯米

    6/8 把肉馅团成丸子放入糯米中均匀粘上糯米

  • 装盘大火上锅蒸二十分钟小火十分钟

    7/8 装盘大火上锅蒸二十分钟小火十分钟

  • 装盘在丸子上面摆上枸杞子胡萝卜丝和葱花

    8/8 装盘在丸子上面摆上枸杞子胡萝卜丝和葱花

  • 小贴士

    肉一定搅上劲,丸子能成型定型

    作者: 波波47

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