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以前就很喜欢吃面包，自己不会做就是要从外面买，现在长大了也会做各种好吃的了，蛋糕面包都不用再出去买了，自己做的比买来的要好吃放心！
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/13 将鸡蛋和牛奶先倒入面包桶中，然后再放高筋粉，酵母粉放中间，糖和盐对角化。
2/13 然后启动面包机和面功能，和面35分钟，出粗膜
3/13 然后加入玉米油，再启动和面功能，和面25分钟就可以出手套膜了。
4/13 就是这种手套膜，薄的膜或者有时候破了也没事，撑膜也是一门技术。
5/13 揉好的面放入面包机桶中，然后按发酵功能一小时发酵成2.5倍大。
6/13 再次揉匀排气，分成均匀的小面团，都揉均匀，按扁
7/13 取一个放进豆沙馅，包起来，一次都按照这个步骤做完
8/13 都像包包子的样子包起来，收口朝下放进铺了油纸的烤盘中
9/13 然后放进烤箱进行第二次发酵，大约1小时，发到体积膨大，取出，开始预热烤箱
10/13 预热完成，160度中下层上下火18分钟烤熟焖一分钟
11/13 取出趁热刷蜂蜜水，颜色很美，其实也算是有点深的，不影响口感
12/13 放到稍微有余温就可以吃了啦，一个连一个还拉丝了
13/13 就这样做好了一些豆沙小面包，这个太好吃了！
要用面包粉就是高筋粉才能做出软面包，而且必须出手套膜才可以软，发酵要到位，烤的温度要掌握好，我说的温度仅供参考
