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用李锦记蒸鱼豉油做出来的黄花鱼，味道鲜美！李锦记蒸鱼豉油，蒸鱼炒菜，一步到“味”。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 李锦记蒸鱼豉油备用
2/8 葱切葱丝，姜切姜丝，辣椒切丝备用
3/8 黄花鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，反正面用刀割两下，好入味
4/8 用盐和料酒把鱼涂抹全身，鱼肚子里塞满葱姜丝，盘底和鱼身上也放一些，腌20分钟
5/8 锅里烧开水，把鱼盘放进蒸屉上，盖上锅盖，大火蒸10分钟
6/8 蒸好的鱼，去掉葱丝姜丝，倒出鱼盘里的水，鱼身上放葱丝辣椒丝装饰，表面淋上蒸鱼豉油
7/8 锅里放适量花生油烧热
8/8 把油淋在鱼身上就好了
黄花鱼提前用料酒和盐葱姜丝腌一下，能去腥和更好的入味。
