9.8万点赞 · 250收藏
独家 · 4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.2万
喜欢甜的,可以放些白糖
1/16 准备小西瓜半个
2/16 把西瓜瓤挖出
3/16 把西瓜籽挑出
4/16 放入料理机里,榨汁
5/16 西瓜汁用过滤网过滤
6/16 过滤好的西瓜汁备用
7/16 准备吉利丁粉,白糖
8/16 把西瓜汁导出半份放在碗里,加入吉利丁粉和少许白糖
9/16 隔水把吉利丁粉融化
10/16 融化好的吉利丁粉倒入剩余的西瓜汁里,搅拌
11/16 准备磨具,把西瓜汁加满
12/16 也可以把调好的西瓜汁倒入西瓜罐里,放在冰箱冷藏1-2小时
13/16 定型好的,,改刀装盘即可
14/16 磨具里的,成品
15/16 西瓜罐里的,切块,成品
16/16 再来一个