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味道鲜美,好吃不贵,成本约3元
1/3 先洗净豆腐,切片,待用,放锅多加些花生油,然后放入豆腐煸炒二分钟。
2/3 放入花椒,葱姜蒜末翻炒,放三颗蒜黄段(提鲜味),放入料酒,生抽。
3/3 葱姜蒜末翻炒,放三颗蒜黄段(提鲜味),然后再放半勺豆瓣浆,盐,白糖,料酒后,出锅,鸡精香菜撒上。大功告成。[呲牙][呲牙]